Как бы бедно ни жили украинцы, праздники они отмечают с размахом, а большие праздники — с большим размахом. И Пасха — праздник большой: согласно исследованию, проведенному Киевским международным институтом социологии, Светлое Воскресение входит в тройку самых любимых украинских праздников — его отмечают 82% наших сограждан.
А поскольку «размах» по-украински чаще всего представляет собой богато накрытый стол, в преддверии праздников продукты на рынках и магазинах традиционно дорожают.
Самый ходовой товар перед Пасхой — яйца. Они десятками уходят на крашенки и выпечку, так что за неделю-полторы до Светлого Воскресения цены на них взлетают на четверть, а то и более. Но пока ценники ведут себя вполне спокойно, и сегодня яйца можно купить по 17,50-23,00 грн за десяток в зависимости от калибра и производителя.
Также неизменным «предпасхальным» спросом пользуются мука, сахар, мясо, колбаса, кондитерские изделия, выпечка. Вполне ожидаемо, что к праздничному столу украинцы будут покупать свежие овощи и фрукты, поэтому, несмотря на то что цены на те же огурцы и редис за последнюю неделю снизились, можно предположить, что до праздника все вернется на круги своя.
Впрочем, эксперты прогнозируют, что в этом году подорожание будет незначительным.
— Цены на мясо и птицу и без того зашкаливают, — считает эксперт по розничной торговле Андрей Куценко. — Украинцы еще не в полной мере привыкли к трехзначным ценникам, поэтому ощутимого роста цен на мясо не будет. Можно прогнозировать, что вырастут цены на яйца, овощи, свежую зелень, но в целом подорожание удержится в рамках 5-10%. У украинского покупателя пустой кошелек, и вряд ли через две недели он будет готов раскошелиться намного серьезнее, чем сегодня.
Кстати
Топ-5 любимых праздников в Украине*
- Рождество 83%
- Пасха 83%
- Новый год 75%
- 8 Марта 43%
- Троица 37%
* По данным КМИС.
